Articolo apparso sul sito Gambero Rosso il 26 ottobre 2021 ABBIAMO VISITATO LA REGIONE CENTRO DEL PORTOGALLO, MENO BATTUTA DAI TURISTI MA DI GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PALATO. QUI I PIATTI TIPICI E GLI INDIRIZZIContinue reading
Yuzuya a Bologna, recensione: la trattoria giapponese vicino alla stazione
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 18 ottobre 2021 Recensione di Yuzuya a Bologna, trattoria giapponese. Il menu, i prezzi, l’ambiente, le nostre opinioni e quel che vi serve sapere prima di andarci. Quando pensiamoContinue reading
La Canard à la presse del San Domenico di Imola: una secolare preparazione della cucina francese
Articolo apparso sul sito Gambero Rosso il 14 ottobre 2021 LA CANARD À LA PRESSE È UN VERO E PROPRIO MONUMENTO DELLA CUCINA FRANCESE: LA SUA RICETTA CODIFICATA NEL 1890 VIENE RIPROPOSTA DA 130 ANNIContinue reading
Trattoria Dall’Olio a Bologna, recensione: un’insegna ferma nel tempo
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 4 ottobre 2021 Nella Trattoria dall’Olio, fuori dal centro di Bologna, il tempo si è fermato. La nostra recensione, completa di menu, prezzi, foto e opinioni. Ci sono zoneContinue reading
Cozza romagnola: quella che non c’è, ma avete mangiato tutti (pensando fosse un’altra)
Articolo apparso sul sito Dissapore il 17 settembre 2021 La cozza romagnola viene usata per rimpolpare produzioni di mitili ben più famosi, ma sta cercando un proprio spazio sul mercato. Quante cozze esistono in Italia?Continue reading
Osteria Al becco di legno a Bologna, recensione: la buona trattoria fuori dai radar gastrofighetti
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 9 settembre 2021 Osteria Becco di Legno, a Bologna, è trattoria con i piatti di una volta, fuori dai radar e poco fuori dal centro, che andrebbe tutelata comeContinue reading
Ristorante Libra a Bologna, recensione: il low cal nella capitale dell’opulenza
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 4 settembre La cucina che “fa bene” deve essere anche buona e il ristorante Libra di Bologna promette di fare il miracolo, con tanto di sapori tradizionali. Ci siamoContinue reading
Spazio Battirame 11 a Bologna, recensione: formula vincente, per tutti
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 30 agosto 2021 Spazio Battirame 11, Bologna, è un ristorante estivo, ma soprattutto un progetto gastronomico lodevole. La nostra recensione. Battirame 11 è qualcosa di più di un ristorante: èContinue reading
Ristorante Al Cambio a Bologna, recensione: la certezza
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 27 agosto 2021 Il Ristorante Al Cambio di Bologna è uno dei più rinomati per la classica cucina petroniana: la nostra recensione, con menu, prezzi e opinioni. Tutte leContinue reading
Cala Zingaro, recensione: il lido gourmet di Milano Marittima tra alti e bassi
Recensione apparsa sul sito Dissapore il 17 agosto 2021 Recensione di Cala Zingaro a Milano Marittima, lido dall’ambiente elegante e modaiolo con velleità gastronomiche: il menu, i prezzi, i piatti, le nostre opinioni. Il bagno CalaContinue reading