La cosa più pericolosa da mangiare in Giappone

In Giappone vanno di moda gli highball, ovvero lattine di whisky (o altro superalcolico) e soda con un tenore di alcol tra il 4 e il 7%.

L’ho fatto per voi: ho assaggiato il mitico deep fried Mars (ma non ditelo al mio dietologo).

Granita di mandorla e brioche col tuppo al Caffè Sicilia di Noto, la pasticceria della famiglia del maestro Corrado Assenza.

Come molti, anch’io credevo che gli azuki fossero i fagioli dolci giapponesi, invece mi hanno sempre mentito. Una scomoda verità finalmente svelata!

Costa pochissimo e gli amanti delle uova devono assolutamente provarlo. Si chiama tamagosando ed è delizioso, parola mia.

Giles Coren, il critico gastronomico del Times, ha trovato il locale che secondo lui rappresenta il futuro della ristorazione italiana in Gran Bretagna.