Su caggittu, paleogastronomia in Sardegna

Cosa lega il buddismo e la cucina vegana in Giappone? Ve lo racconto in questo video.

L’onigiri che non vedrete mai in Italia é una specialità dell’isola di Okinawa e non indovinerete mai come é fatto

Ognuno ha una ricetta del cuore e per me sono le uova al funghetto, che mi riportano all’infanzia.

E voi lo sapete com’era la polenta medievale? Tanta roba! Grazie a Rey Sciutto che mi ha costretto a fare questo video

La prima carbonara apparsa in Italia è stato pubblicata sul mensile La Cucina Italiana nell’agosto del 1954 e contiene ingredienti particolari come…

Invece di farli rotolare giù da una collina, nella Gold hill cheese race di Shaftesbury, i formaggi vengono portati di corsa su per una ripida salita.