La polenta medievale
Video pubblicato sul canale YouTube Luca Cesari Storia e Cucina l’1° ottobre 2026
E voi lo sapete com’era la polenta medievale? Tanta roba! Grazie a Rey Sciutto che mi ha costretto a fare questo video
Video pubblicato sul canale YouTube Luca Cesari Storia e Cucina l’1° ottobre 2026
E voi lo sapete com’era la polenta medievale? Tanta roba! Grazie a Rey Sciutto che mi ha costretto a fare questo video
Si può definire una pie anglo-italiana. Sono andato a Londra per scoprire la storia di questo piatto, arrivato in Inghilterra grazie al signor Manzi.
In esplorazione per Kyoto. Il bello deve ancora venire…
Al Caffè Sicilia di Noto il maestro Corrado Assenza mi accoglie con un bicchiere di latte di mandorla fresco, il gesto di benvenuto più amichevole.
Dotombori é la sfavillante capitale dello street food giapponese, meta imperdibile per chiunque passi ad Osaka.
La National Gallery è uno dei musei che amo di più in assoluto, ma mi mette un gran appetito (l’avreste mai detto?).
Non é il sashimi di pesce palla la cosa più pericolosa che potete mangiare in Giappone. Se avete in programma un viaggio nel Sol Levante, é meglio…
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