Video pubblicato sul canale YouTube Luca Cesari Storia e Cucina il 12 ottobre 2026
Di passaggio a Catania, con Davide, assaggio per la prima volta la cipollina, un classico della rosticceria catanese. Pasta sfoglia, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro e cipolla, da mangiare bollente.
E da bolognese lancio la sfida: una cipollina con mortadella e friggione. Voi la conoscevate?
La prima carbonara apparsa in Italia è stato pubblicata sul mensile La Cucina Italiana nell’agosto del 1954 e contiene ingredienti particolari come…
Finalmente una ricetta inglese antica spiegata passo per passo! Volete imparare a fare il sandwich toast?
Com’è il vino giapponese? Siamo andati a visitare la cantina @hitomiwinery e ve lo raccontiamo
Pesce secco scaldato sulla griglia e sake caldo. Vi racconto cosa si mangia e quando si fa il picnic sotto i ciliegi in fiore in Giappone.
Insomma, andate nei kissanten in Giappone, non ve ne pentirete
Ma quanto é divertente scegliere il bento da mangiare sullo Shinkansen?
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