I kissaten, le caffetterie storiche giapponesi

Credevo di trovare la cura maniacale del cibo anche al cinema, ma mi sono dovuto ricredere (il vassoio però é intelligente)

In Italia siamo abituati ad entrare in un ristorante e trovare una lista di proposte piuttosto ampia, in Giappone funziona un po’ diversamente: molti…

Alla ricerca dei sapori più autentici della Thailandia ci siamo fatti consigliare il ristorante più tradizionale di Bangkok.

I migliori soba che ho assaggiato li fanno al ristorante Tsuruya Kihachi sul lago Biwa, alle pendici del monte Hiei, aperto 309 anni fa.

Dotombori é la sfavillante capitale dello street food giapponese, meta imperdibile per chiunque passi ad Osaka.

In una città di 14 milioni di abitanti, sempre trafficatissima, il modo migliore per muoversi sono i mototaxi.