La zuppa di mais dei supermercati giapponesi

Come fanno colazione gli studenti universitari giapponesi?

A Swansea ho finalmente trovato una delle specialità gallesi: cockles (cardi in italiano) e laverbread, un’alga che viene raccolta sulle coste locali.

A lezione di sushi alla @ritsumeikan_university di Kyoto. Qua sono talmente avanti che se si voltano di scatto vedono il futuro

L’yakiniku di frattaglie, la griglia giapponese di origine coreana, nella cena da Mannoya vicino alla stazione di Tennoji a Osaka.

Daje con gli spiedini! In Giappone si trovano ovunque, anche nei kombini e al supermercato (inclusi quelli di pelle di pollo)

Tra le farciture storiche dei panini, questa é una delle più singolari. Parliamo del panino cegliese, inventato nel 1936 con gli ingredienti più…