Gli spiedini, street food giapponese

Video pubblicato sul canale YouTube Luca Cesari Storia e Cucina il 30 settembre 2026

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Altro che arrosticini! Gli spiedini sono tra gli street food preferiti dai giapponesi. Ai polpi, ai molluschi, con la pancetta e non manca la onnipresente lingua di maiale. Stavolta almeno é cotta…

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